पर्यावरण बचाने के लिए मिट्टी बचाएं

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हमें मिट्टी को बचाने की आवश्यकता क्यों है?

इस ग्रह पर अस्सी-सात प्रतिशत जीवन रूप हैं – रोगाणु, कीड़े, कीड़े, पक्षी, जानवर, मनुष्य, पौधे, पेड़ और ग्रह पर हर दूसरी वनस्पति औसतन उनतीस इंच ऊपरी मिट्टी से बनी हुई है। और यह अभी गंभीर खतरे में है। पिछले चालीस वर्षों में, दुनिया की ऊपरी मिट्टी का चालीस प्रतिशत नष्ट हो गया है। संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि हमारे पास लगभग अस्सी से सौ फसल के लिए ही मिट्टी बची है, जिसका अर्थ है कि एक और पैंतालीस से साठ साल की कृषि। उसके बाद, हमारे पास भोजन पैदा करने के लिए मिट्टी नहीं होगी। आप अंदाजा लगा सकते हैं कि हम दुनिया में कितनी पीड़ा उठाएंगे। भारत की तीस प्रतिशत भूमि पहले ही खराब हो चुकी है, और भारत के 90% राज्यों में मिट्टी मरुस्थल में बदल रही है। यानी वहां कुछ भी नहीं उगाया जा सकता। इसलिए इस भूमि की भावी पीढ़ियों के लिए मिट्टी की रक्षा करना सबसे महत्वपूर्ण बात है।

मृदा पुनरोद्धार पर्यावरण की मदद कैसे कर सकता है?

मैं जर्मनी में संयुक्त राष्ट्र की एक एजेंसी में बोल रहा था, और उन्होंने मुझसे पूछा, “एक पारिस्थितिक आपदा को रोकने के लिए हमें कौन सी तीन चीजें करने की आवश्यकता है?” मैंने कहा, “तीन चीजें हैं, ‘मिट्टी, मिट्टी और मिट्टी’।” यह एक ऐसी चीज है जिस पर ध्यान नहीं दिया जा रहा है क्योंकि शहरों में वायु प्रदूषण के बारे में बात करना फैशनेबल है। मैं यह नहीं कह रहा हूं कि यह चिंता का विषय नहीं है, लेकिन यदि आप मिट्टी को ठीक करने के लिए आवश्यक कदम उठाएंगे, तो वह कार्रवाई पानी का भी ख्याल रखेगी। वायु प्रदूषण को कम समय में ठीक किया जा सकता है यदि हम अपने आर्थिक उत्साह को थोड़ा त्यागने को तैयार हों। लेकिन अगर आप उस मिट्टी को ठीक करना चाहते हैं जिसे आपने नष्ट कर दिया है, अगर आप उस पर आक्रामक तरीके से जाते हैं तो 15-25 साल लगेंगे। यदि आप इसे बिना अधिक रुचि के करते हैं, तो आपको मिट्टी को एक निश्चित स्तर तक लाने में 40-50 साल लगेंगे।

यदि मिट्टी इतनी देर तक खराब स्थिति में है, तो इसका मतलब है कि दो से तीन पीढ़ियां जीवन की भयानक अवस्थाओं से गुजरेंगी।

मृदा पुनरोद्धार के 5 तरीके

# 1 जैविक सामग्री स्वस्थ मिट्टी का निर्माण करती है

भारत में लोग हजारों पीढ़ियों से एक ही जमीन पर जोतते आ रहे हैं। लेकिन पिछली पीढ़ी में मिट्टी की गुणवत्ता इतनी खराब हो गई है कि यह मरुस्थल बनने की कगार पर है। यदि आप मिट्टी को संरक्षित करना चाहते हैं, तो इसका मतलब है कि इसमें जैविक सामग्री को जाना होगा। लेकिन हमारे सभी पेड़ काट दिए गए हैं और देश से लाखों जानवरों का निर्यात किया जा रहा है। ये जानवर नहीं हैं, यह हमारी ऊपरी मिट्टी है जो किसी और देश में जा रही है। जब ऐसा होगा तो आप मिट्टी की भरपाई कैसे करेंगे?

यदि पत्ते या पशु अपशिष्ट नहीं हैं, तो आप कुछ भी वापस नहीं रख सकते हैं। यह सरल ज्ञान है जिसे हर किसान परिवार जानता था। वे जानते थे कि एक निश्चित भूमि पर आपके पास कितने जानवर और पेड़ होंगे।

भारत में एक राष्ट्रीय आकांक्षा है जो पुराने योजना आयोग द्वारा पहले ही निर्धारित कर दी गई है कि भारत का तैंतीस प्रतिशत छाया में होना चाहिए क्योंकि यदि आप मिट्टी को संरक्षित करना चाहते हैं, तो यही एकमात्र तरीका है। और मैं एक कानून पर जोर देने की कोशिश कर रहा हूं कि यदि आपके पास एक हेक्टेयर भूमि है, तो आपको अनिवार्य रूप से जमीन पर कम से कम पांच गोजातीय जानवर रखने होंगे। इस भूमि के बारे में एक अद्भुत बात है जिसके वैज्ञानिक आंकड़े तो हैं लेकिन वैज्ञानिक तर्क अभी तक नहीं है। अगर आप इस देश में किसी ऐसे स्थान पर जाएं जहां की मिट्टी अच्छी हो और इस मिट्टी का एक घन मीटर लें, तो कहा जाता है कि उस एक घन मीटर में जीवन की लगभग 10,000 प्रजातियां हैं। यह इस ग्रह पर कहीं भी पाए जाने वाले जीवन की उच्चतम सांद्रता है। हम नहीं जानते क्यों। तो, इस मिट्टी को बस थोड़े से सहारे की जरूरत है। यदि आप इसे थोड़ा सा सहारा देते हैं, तो यह जल्दी से वापस उछाल देगा। लेकिन लोगों की एक पीढ़ी के रूप में क्या हमारे पास इतना छोटा सा सहारा देने के लिए आवश्यक दिमाग है या हम बस बैठे रहेंगे और इसे मरते हुए देखेंगे?

आप मिट्टी को उर्वरक और ट्रैक्टर से समृद्ध नहीं रख सकते। आपको जमीन पर जानवरों की जरूरत है। प्राचीन काल से ही, जब हम फसलें उगाते थे, हम केवल फसल लेते थे और बाकी पौधे और जानवरों का कचरा हमेशा मिट्टी में चला जाता था। ऐसा लगता है कि हमने वह ज्ञान खो दिया है।

#2 वृक्ष आधारित कृषि या कृषि वानिकी

“वनोपज” शब्द हमारी शब्दावली से बाहर हो जाना चाहिए। वनोपज जैसी कोई चीज नहीं है क्योंकि इस ग्रह पर इतने जंगल नहीं हैं कि इसे उपज के रूप में इस्तेमाल किया जा सके। वह एक युग है जो चला गया है। आप भविष्य में वनोपज के बारे में बात नहीं कर सकते।

हम एक नया वर्षावन नहीं बना सकते क्योंकि इसमें सहस्राब्दियों का काम लगता है। लेकिन हम निश्चित रूप से वृक्षों का आवरण बना सकते हैं, और वृक्षों का आवरण तब तक नहीं हो सकता जब तक हम वृक्ष-आधारित कृषि में नहीं जाते। और क्योंकि भूमि का एक बड़ा हिस्सा किसानों के पास है, जब तक हम उन्हें पेड़ उगाने के लिए आकर्षक नहीं बनाते, पेड़ नहीं होंगे।

वर्षों के काम के बाद, संयुक्त राष्ट्र आज स्पष्ट रूप से पहचान रहा है कि समाधान का एक बड़ा हिस्सा वृक्ष आधारित कृषि है। यही हम 22 साल से जोर दे रहे हैं। और हमारे पास 107,000 से अधिक किसान पेड़-आधारित कृषि कर रहे हैं ताकि यह साबित हो सके कि इसने पारिस्थितिक और आर्थिक दोनों स्तरों पर काम किया है।

#3 मांस की खपत कम करें

लगभग 77% भूमि, लगभग 40 मिलियन वर्ग किलोमीटर, जिसका उपयोग दुनिया में कृषि के लिए किया जाता है, का उपयोग जानवरों और उनके भोजन को पालने के लिए किया जाता है। विभिन्न अन्य उपलब्ध समाधानों की तुलना में, मांस की खपत सबसे सरल चीजों में से एक है जिसे आप उलट सकते हैं। यदि आप अपने मांस की खपत में 50% की कमी करते हैं, तो इस ग्रह पर 20 मिलियन वर्ग किलोमीटर भूमि वृक्ष आधारित कृषि के लिए उपलब्ध हो जाएगी। यदि आप इतने सारे पेड़ उगाते हैं, तो आप उन सभी चीजों का उत्पादन कर सकते हैं जो आपको जंगल से कृषि भूमि पर मिल रही हैं। किसान अमीर बनेंगे और आप मिट्टी को भी समृद्ध करेंगे। इस संदर्भ में, आपको मांस छोड़ना नहीं है – बस 50% कम खाएं। सभी डॉक्टर आपको ऐसा करने के लिए कह रहे हैं। यह एक पारिस्थितिक समाधान भी नहीं है, यह आपके जीवन के लिए एक स्वास्थ्य समाधान है।

#4 फल आहार – आपके और ग्रह के लिए स्वस्थ

मान लीजिए अस्पताल में कोई बीमार है तो बेशक आप उनके लिए स्टेक या बिरयानी नहीं लेंगे। तुम फल ले लो। संदेश स्पष्ट है, “समझदारी से खाओ, कम से कम अभी!” लेकिन जो लेता है वह नहीं मिलता! जब ह्वेन त्सांग और मेगस्थनीज जैसे यात्री भारत आए, तो उन्होंने देखा कि भारतीयों के आहार में फलों का अनुपातहीन रूप से बड़ा हिस्सा है और उन्होंने कहा, “यही कारण हो सकता है कि वे इतने बौद्धिक रूप से तेज हैं।” हम गूंगे हो रहे हैं क्योंकि हम अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रति सचेत नहीं हैं।

यदि आप जो खाते हैं उसमें 75% से अधिक पानी की मात्रा होती है, तो आपका स्वास्थ्य बहुत आसानी से प्रबंधित हो जाएगा। यदि आप कच्ची सब्जी खाते हैं, तो पानी की मात्रा कहीं न कहीं 70% से अधिक होती है। यदि आप एक फल खाते हैं, तो उसमें आमतौर पर 90% से अधिक पानी होता है। तो वही सर्वोत्तम आहार है। हमारे आहार का कम से कम 30-40% पेड़ों से आना चाहिए, न कि 4 महीने के फसल चक्र से। यानी हम सभी को थोड़ा और फल खाना चाहिए। अभी फल महंगा है क्योंकि हमें न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया या थाईलैंड से फल मिल रहे हैं। यदि आप यहां स्थानीय उष्णकटिबंधीय फल उगाते हैं, तो वे बहुत महंगे नहीं होते हैं।

#5 एक जागरूक ग्रह का निर्माण

यदि किसी अन्य प्रजाति ने ग्रह को उस तरह की क्षति पहुंचाई है जो हमें हुई है, तो हमें उनसे निपटने का एक तरीका मिल गया होता। अगर मंगल ग्रह की अरबों टिड्डियां यहां उतरीं और हमारे सभी पेड़ों को काटना शुरू कर दें, हमारी मिट्टी को रेगिस्तान में बदल दें, और हमारी नदियों का पानी चूस लें – तो हम निश्चित रूप से उनका सफाया कर देंगे। लेकिन समस्या विदेशी टिड्डियों की नहीं है। समस्या हम हैं।

चूंकि हम समस्या के स्रोत हैं, इसलिए हम समाधान के स्रोत भी हो सकते हैं। हम केवल एक समस्या हैं क्योंकि हम अचेतन, बाध्यकारी क्रिया के तरीके में हैं। अगर हम जागरूक होते तो हम स्वाभाविक रूप से एक समाधान होते। यही कारण है कि मैं संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों और अन्य बलों के साथ काम कर रहा हूं, और एक “चेतन ग्रह” आंदोलन के इस विचार का प्रस्ताव कर रहा हूं।

उन देशों में 5.2 अरब लोग रहते हैं जिनके पास वोट देने और अपने देश का नेतृत्व चुनने की क्षमता है। हम देख रहे हैं कि कैसे कम से कम तीन अरब लोगों को बोर्ड पर लाया जाए ताकि पारिस्थितिक मुद्दे ऐसे मुद्दे बन जाएं जो सरकारों का चुनाव करते हैं। हम इन तीन अरब लोगों को कम से कम पांच पारिस्थितिक पहलुओं से अवगत कराना चाहते हैं जो उनके देश में होने चाहिए, और दो या तीन पहलू जो नहीं होने चाहिए। अगर हम ऐसा करते हैं तो चुनाव घोषणापत्र में नंबर एक नहीं तो कम से कम नंबर दो का मुद्दा तो पारिस्थितिकी बन जाएगा।

चेतन ग्रह आंदोलन के एक भाग के रूप में, मैं इस ग्रह के कायाकल्प के सबसे महत्वपूर्ण पहलू: मिट्टी पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश कर रहा हूं। आप इस ग्रह पर जीवन के रूप में जो कुछ भी देखते हैं – कीड़े, कीड़े, पक्षी, जानवर, पौधे जीवन, और स्वयं सहित – मिट्टी के केवल उनतालीस इंच से बाहर होता है। असली नुकसान इस ऊपरी मिट्टी को हो रहा है, जो हर उस जीवन का निर्वाह करती है जिसे हम जानते हैं। अगर हम यह सुनिश्चित कर सकें कि मिट्टी व्यवस्थित रूप से समृद्ध और स्वस्थ है, तो ग्रह खुद को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम होगा, और हम अन्य समस्याओं का काफी हद तक प्रबंधन करने में सक्षम होंगे।

अभी, वैश्विक आबादी के 95% से अधिक को अपने आसपास हो रही पारिस्थितिक आपदा के बारे में बिल्कुल भी जानकारी नहीं है। पारिस्थितिक जागरूकता केवल लोगों के एक छोटे से हिस्से तक ही सीमित है, और उनमें से भी, पारिस्थितिकी का विचार काफी हद तक स्नान करते समय कम पानी का उपयोग करने या दांतों को ब्रश करते समय नल को बंद करने तक सीमित है। यह आश्चर्यजनक है कि लोग इस बारे में जागरूक हैं कि वे क्या उपयोग कर रहे हैं, लेकिन यह एक व्यापक पारिस्थितिक समाधान नहीं है। जब पारिस्थितिकी चुनावी मुद्दा बन जाएगी, तभी यह सरकार की नीति बनेगी, और उसके बाद ही बड़े बजट आवंटित किए जाएंगे ताकि समाधान सामने आए।

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